Ich würde mit Sachen einsteigen, die wirklich einfach sind. Ich nutze zum Beispiel das Fahrrad, so oft es geht und kaufe möglichst regional und verpackungsarm ein. Da ich mich bei Polarstern viel mit Kolleg:innen und Kund:innen austausche, ist mein Bewusstsein für diese Sachen wirklich noch mal gestiegen.

Eva-Maria, Kundenservice.

Mein Tipp ist, sich vor jeder Neuanschaffung überlegen, ob man das jetzt wirklich braucht. Und man sollte sich nicht fertigmachen, wenn man es nicht immer 100 % nachhaltig hinbekommt – gerade mit Kindern. Beispiel: Mein Mann und ich kaufen faire Kleidung, aber bei meinen Räubern überlebt eine Leggings vielleicht drei bis vier Wochen. Wenn ich die jedes Mal für 25 Euro beim Fair-Trade- und Öko-Shop kaufe, wird das auf Dauer echt zu viel. Zum Glück bekommen wir unsere Kinderkleidung zu 80 % secondhand aus dem ganzen Dorf weitergereicht.

Anja, Marketing und Kooperationen.

Ich achte sehr genau darauf, was ich im Supermarkt kaufe. Warum soll man die Kartoffeln aus Spanien kaufen, wenn es auch welche aus Bayern gibt? Außerdem versuche ich, meine Energiekosten so gering wie möglich zu halten. Dafür ziehe ich öfter einfach mal dem WLAN-Router den Stecker, zum Beispiel wenn ich im Urlaub bin. Das geht übrigens auch nachts, sofern man das WLAN nicht braucht. Ebenfalls ein guter Tipp ist, öfter den Eco-Waschgang bei der Waschmaschine zu nutzen. Dauert zwar länger, macht aber echt einen Unterschied beim Stromverbrauch. Natürlich hab ich zuhause echten Ökostrom von Polarstern. Und ich habe einen Geheimtipp beherzigt und einen wassersparenden Duschkopf installiert. Damit reduziere ich die Energiekosten fürs Warmwasser und senke den Wasserverbrauch insgesamt.

Seit Kinder im Haus sind, hat sich unser Kleidungskonsum verändert. Wir kaufen gebraucht, nähen selbst und cyceln up. Im Kindergartenalter sind alle Hosen sofort am Knie durchgescheuert. Wir schneiden die dann ab und machen kurze Hosen draus. Dann fahren wir mit dem Rad zum Erdbeerfeld und machen zu Hause Erdbeermarmelade und Erdbeereis. Apropos Ernährung: Wir achten zu Hause darauf, dass Lebensmittel bio, regional, saisonal und fair sind. Mit dem vegan sein klappt’s noch nicht ganz, haben aber unseren Konsum von tierischen Produkten stark reduziert.

Simone, Online Marketing Managerin.

Ich bin absoluter Hülsenfrüchte-Fan und stehe deswegen vor dem Problem, dass diese entweder sehr lange gekocht werden müssen, um genießbar zu sein, oder mit dem bequemeren Weg (Dose oder Glas) viel Müll anfällt. Deswegen hab ich mir den Schnellkochtopf meiner Mutter geklaut und koche immer gleich kiloweise. Mit einer Einweichzeit von 1 bis 2 Tagen brauchen Kichererbsen nur 15 Minuten Kochzeit unter Druck. So sind sie schön weich für Hummus, Salate und Currys. Ein Teil wird gleich gegessen, der Rest portionsweise in Gläser abgefüllt und eingefroren. So habe ich sie immer griffbereit, wenn ich sie brauche und die Gläser werden wiederverwendet. Das Gleiche gilt natürlich für anderen Bohnensorten. Klingt irgendwie nach Oma-Tipps, aber die haben ja bekanntlich sehr oft recht in diesen Dingen.

Isabell, Vertriebsinnendienst.

Secondhand-Mode. Ich liebe alte Schuhe und Taschen von meiner Mama, gucke gerne auf Vinted und verkaufe dort auch gerne meine alten Sachen. Von Polarstern habe ich mir auch schon ein paar Sachen abgeschaut. Das mitgebrachte Essen in Mehrweg-Behältern sieht hier besser aus als auf Pinterest. Wirklich. Das inspiriert mich, selbst den Kochlöffel zu schwingen, anstatt Essen zu holen.

Johanna, Business Analyst, Development und Operations.